Liberación de tortugas 08-Oct-2011

Para aquellos que gustan de la vida silvestre, este sábado 08 de Octubre de 2011, a las 3:00 pm habrá una liberación de tortugas marinas en la Costa del Sol, en el restaurante La Hola Beto´s. El costo es de $5.00, que serán a beneficio de SalvaNatura. A continuación se encuentra el afiche promocional.

CONOCIENDO QUE SON LAS EMPRESAS ECO-EFICIENTES

El tema medioambiental en la industria muchas veces es rechazado debido a que se asocia a la realización de actividades que no le dan valor agregado a un producto, sino que únicamente costos de operación, como la construcción de una planta de tratamiento de las aguas residuales; sin embargo, no se cuantifica el costo de la materia prima utilizada, que después de pasar por el proceso, finalmente es desechada por medio de emisiones al suelo, el agua o el aire.

Para poder equilibrar la competitividad de las industrias con su desempeño ambiental, se plantea la lógica de evitar o reducir la contaminación en la fuente, cuya diferencia con el sistema de mitigación es que al evitar, se cambian la materia prima, procedimiento o equipo para que la materia prima ingresada se convierta en producto deseado y no en desecho, mientras que la mitigación se refiere a mantener el sistema de eficiencia actual y adicionar procesos que disminuyan el riesgo de los desechos ya creados.

La Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI) plantea la Producción Más Limpia como la aplicación continua de una estrategia ambiental preventiva integrada a los procesos, productos y servicios para aumentar la eficiencia global y reducir los riesgos para los seres humanos y el medio ambiente. 

Para explicar esta línea de gestión en los jóvenes, es preciso exponerlo de forma clara, que les permita empoderarse de su aplicación y ventajas, por lo que se propone la siguiente dinámica de enseñanza para dar a conocer el concepto.

Eje: Educación ambiental para jóvenes de 17 a 22 años

Tamaño del grupo: Es para un grupo de hasta 9 jóvenes.

Tiempo estimado: 45 minutos

Recursos: 

- 2 figuras de papel irregulares de aproximadamente 10x10 cm,  con la figura de una cara y un perro.

- 1 ó 2 grapas por figura para incluir la combinación de materiales.

- Un juego de regla, grapas, sacabocado, tijera, lapicero, hoja de papel por grupo.

- Una cuadricula, con redes de 1 cm2 para la cuantificación de desechos.

DESCRIPCIÓN DE LA DINÁMICA

Se forman 3 grupos de trabajo, que pueden estar formados por 1, 2 o 3 integrantes, según la cantidad de jóvenes y se les distribuye una hoja con el siguiente texto:

En un mercado existen 3 empresas que producen figuras de papel, cada una tiene una disponibilidad de fondos de $250; el proveedor de materiales suple la demanda con los siguientes costos: Hoja de papel a $100 y las grapas a $1 cada una, que servirán para elaborar las figuras de cara o perro según las preferencias del productor, existiendo una demanda máxima de mercado de 10 caras y 15 perros. El valor de cada figura elaborada es de $35 la cara y $25 la de perro, con la condición de que la venta debe ser por lotes mínimos de 2 figuras de caras y 3 figuras de perro. Para la disposición final de los desechos que resulten de la producción, el relleno sanitario cobra $1 por cuadro de 1cm2 que los desechos de papel ocupen (no es permitido colocar papel encima de otro, se cuantifica por área) y las grapas, por ser material peligroso, cuesta $25 cada una por su disposición final. El comprador de las figuras exige a sus productores como condición que el total de desechos producidos estén dispuestos al momento de la venta, que tengan al día sus registros internos y que las figuras sean iguales al modelo desarrollado. Si las figuras no son iguales, cada productor puede alquilar por 5 minutos las dos figuras por $25, si no las logra reparar, se consideran desecho. 

Las figuras que deben hacer se muestran a continuación, la idea es que se tenga una figura regular con menor valor y una figura irregular que tenga mayor valor de venta, pero mayores desechos durante su fabricación.

Figuras recomendadas: Cara y perro. Dar click para ampliar

Al inicio de proceso se les presta a cada grupo las figuras de forma gratuita por 5 minutos.

Moderador, que será el proveedor de materiales, comprador y la empresa para la disposición final; asimismo tienen la tarea de verificar que se llenen adecuadamente los registros, que todo el desecho generado sea cuantificado y registrado, así como de recibir los productos elaborados y dar el visto bueno de calidad, comparando las figuras elaboradas con las originales.

El formato de registros que cada uno debe llevar, incluyendo el moderador, que lleva uno por productor es el siguiente.

Tabla de registro de actividades. Dar click para ampliar

Cada grupo comienza a desarrollar sus productos en el menor tiempo posible para suplir la demanda, con los recursos disponibles, debiendo equilibrar los costos de materia prima, los costos de tratamiento con los ingresos, se dejan de lado los costos de producción para hacer más fácil de entender el ejercicio.

Durante el proceso de elaboración de las figuras, los jóvenes se darán cuenta que mientras más ajustan los diseños al uso total de la hoja, menor es el requerimiento de material, menores los desechos y se tienen en mayor cantidad las figuras generadas. Aquellos que no busquen el ahorro de material verán que los costos de materia prima y desecho son mayores que los de ingreso.

El juego finaliza cuando la demanda de mercado ha sido suplida, en ese momento todos tienen que llevar los desechos que aun tienen que disponer al relleno y se hace la cuantificación de costos, ingresos y capital pasivo disponible (material sobrante que puede utilizarse), para establecer la ganancia o pérdida final.

Se considera como ganador el grupo que tenga los mayores márgenes de ganancia, a partir de este momento se inicia la reflexión del ejercicio, solicitando al grupo ganador sus opiniones sobre las condiciones que ellos consideran que los llevaron a ganar y de la misma forma se solicita a los grupos 2 y 3 emitir opinión sobre las causas que los llevaron a quedar al final. Durante este análisis, no se debe olvidar incluir el tema de la importancia de los registros para visibilizar los costos de la contaminación para la empresa.

Se finaliza la dinámica, con la reflexión de que es posible disminuir la contaminación y aumentar al mismo tiempo la productividad de las empresas.

VASOS DESECHABLES ¿QUÉ OPCIONES EXISTEN?

Cuando tenemos una reunión en casa, como un cumpleaños, cuando las empresas que se dedican al servicio de alimentación tienen que trabajar en un evento, es común ver que se utilizan vasos desechables para servir las bebidas, ya sean frías o calientes, los cuales son usados un par de minutos y luego desechados, sin posibilidad de recuperación y trasladados a los rellenos sanitarios.

En el país, el funcionamiento de los rellenos sanitarios tiende a tener muchas quejas de los vecinos, teniendo a los de Nejapa y Santa Ana como ejemplo. La mayoría de personas preferiría no vivir cerca de un relleno sanitario, pero en un país de 20,742 kilómetros cuadrados y casi 6 millones de habitantes, cada relleno sanitario que se desarrolle deberá estar relativamente cerca de centros poblados, debido a esto, lo más estratégico que podemos hacer es reducir la cantidad de desechos que necesitan ir al relleno sanitario, para que los que ya existen duren el mayor tiempo posible. Un elemento importante es la generación de productos desechables. En este rubro se encuentran los vasos desechables, el punto es ¿Cuáles son las opciones que tenemos?

Basado en el manejo después del uso, se pueden clasificar en reusables, biodegradables, reciclables y desechables, los cuales se muestran en la siguiente imagen. De cada uno se muestran las ventajas y desventajas de su uso.

Tipos de vasos, según su manejo. Dar click para ampliar

Vasos reusables: 

La mejora opción es la preferencia por vasos elaborados con materiales aptos para el reuso, ya que al aumentar la vida útil y reduce la cantidad de desechos que van a los rellenos sanitarios. Los materiales más comunes son cerámica, vidrio, aluminio y plástico de polipropileno. Aunque para uso personal y familiar, todos son válidos, para atender eventos, el tema de costo puede llevar a preferir el uso de plástico de polipropileno, adaptadas al tipo de bebidas, como los mostrados en la figura anterior. Para el caso de las bebidas frías, se encuentran vasos de polipropileno, con valor de $0.30 cada uno, mientras que para bebidas calientes, hay tazas de plástico de polipropileno, con un valor de $0.40 cada uno. Se puede pensar que las tazas de cerámica son más elegantes que tazas de plástico, lo que no se discute, pero se está comparando con los casos en los que se considera colocar vasos de durapax. Para adquirir este tipo de vasos reusables, es mejor comprarlos en tiendas especializadas en plásticos, ya que se pueden obtener mejores precios. Lo ideal es que una vez que su vida útil termine, se pueda incluso reciclar para evitar el desecho sólido.

Vasos biodegradables*: 

En esta categoría se encuentran los vasos elaborados con materiales, que al disponerse tardan menos de un año en degradarse e incorporarse al suelo, como los elaborados a base de fécula de maíz y los de papel. En el país, los vasos a base de fécula de maíz fueron comercializados por los supermercados de Wall Mart (La Despensa de Don Juan), pero no se han reabastecido, por lo que no puede considerarse una opción actual. Por otro lado están los vasos de papel, los cuales tampoco tienen una distribución masiva a nivel local. En El Salvador, el tipo de vaso desechable de papel que se comercializa tiene además encerado, es decir, contiene una fina capa de plástico de polietileno para evitar daño con el líquido, que es usado principalmente para bebidas frías en los negocios de comida rápida, aunque también hay variaciones diseñadas para bebidas calientes. La desventaja es que al ser un material mezclado (papel y plástico), no se puede reciclar y es más difícil su degradación.

Un punto importante que se debe destacar es que aunque el papel tiene un tiempo de degradación menor corto que el plástico, requiere de madera para su fabricación (entre 25 y 27 gramos por vaso), requiere 3 veces más energía y genera 50 veces más descarga de vertidos que el proceso de fabricación del vaso de plástico.

Reciclables: 

Los vasos de plástico no son biodegradables, puede tardar hasta 1000 años en dividirse en moléculas sintéticas, pero están siempre presentes. Para generar cada tonelada de vasos se requiere de 2.2 toneladas de petróleo, hasta 300 kWh de electricidad, 4000 litros de aguas residuales, entre otros impactos, por lo que descartar cada vaso influye en la disponibilidad de recursos para otros usos. Sin embargo, estos efectos son reducidos drásticamente si se separan los vasos de plástico después del uso, que adicionalmente puede generar un ingreso extra por la venta. Existen vasos de plásticos de diferentes tipos, para diferenciarlos se debe observar el texto y número que tiene el símbolo de reciclaje del empaque.

En el país se pueden encontrar vasos de polietileno de baja densidad (LDPE, tipo 4), de polipropileno (PP, tipo 5) y de poliestireno (PS, tipo 6), con precios alrededor de $0.95, $1.90 y $1.15 respectivamente, para los paquetes de 25 unidades de 12 onzas. Comparando estos tres tipos de materiales, se considera que es mejor preferir los de polietileno de baja densidad (LDPE, tipo 4), ya que además de ser los de menor costo, tienen menor peso y existen empresas locales que lo reciclan, en el caso de los vasos de polipropileno (PP, tipo 5), son los más caros, al ser tener mayor dureza y peso, lo que es lógico, considerando que es el material del que están hechos los vasos reusables, pero para utilizar descartables; en el caso del poliestireno (PS, tipo 6), aunque es más barato que los de polipropileno, no existen empresas que lo reciclen en el país. Para tener un mejor apoyo a una iniciativa de reciclaje, se coloca un listado de empresas que reciclan este tipo de material en el país.

Empresa	Ubicación	Teléfono	LDPE, tipo 4	PP, tipo 5
AVANGARD	Soyapango	2297-5856	X	X
INDUREC	Ilopango	7885-9733	X	X
INSOEX	Soyapango	2227-1612	X	X
Industrias Cayahuanca	San Salvador	2225-0901	X
Salinas Rivera, S.A. DE C.V.	Zacatecoluca	2334-0654	X

Vasos desechables:

Se consideran vasos desechables los vasos elaborados a partir de poliestireno expandido (EPS, tipo 6), también llamado durapax, que teniendo los mismos impactos que los vasos de plástico de otros tipos, en el país no existen empresas que puedan reciclar este tipo de material, por lo que se dispone, en el mejor de los casos, en los rellenos sanitarios. Por lo anterior, debería considerarse la última opción al momento de elegir vajillas, en este caso vasos.

Análisis de costo

Los vasos más baratos por unidad son los vasos de poliestireno expandido (EPS, tipo 6), con un costo aproximado de $0.85 las 25 unidades de 25 onzas, es decir que tiene un valor de $0.034 por unidad. Si se compara con los vasos reusables, con un valor por unidad de $0.30, se puede decir que en 9 eventos o usos, se recupera el costo económico de la compra, lo que es bajo para una empresa que se dedica a dicha actividad y genera un valor agregado al tener una mejor presentación del servicio, además de ahorrar el tiempo requerido para hacer las compras de material descartable.

En síntesis, se tienen más ventajas económicas y medioambientales al usar vasos reusables; los vasos biodegradables en este momento no tienen un mercado amplio en el país, por lo que no es una opción real; usar vasos de plásticos reciclable, como Polietileno de baja densidad (LDPE) y Polipropileno (PP), se utiliza un material con potencial de recuperación, al existir empresas que lo reciclan, aunque si no se hace, los potenciales beneficios desaparecen, aún así no es la opción de menor costo; el uso de vasos de Poliestireno expandido (EPS) o durapax deberían ser la última opción, ya que no son biodegradables y no existen medios locales para su recuperación.

JARDIN BOTÁNICO, UN OASIS EN LA CIUDAD

El Área Metropolitana de San Salvador (AMSS) tiene pocos espacios donde los capitalinos puedan disfrutar directamente de los servicios ambientales prestados por un ecosistema natural, uno de ellos es el Jardín Botánico La Laguna, que tiene la peculiaridad de encontrarse en el fondo de un cráter volcánico inactivo. Está ubicado en el municipio de Antiguo Cuscatlán, en la Urbanización Industrial La Laguna, donde mantiene una confortable temperatura promedio de 23°C. La forma más fácil de llegar es por la calle Antigua Ferrocarril de Antiguo Cuscatlán, que se puede tomar desde la carretera Panamericana, una vez que llegan a este punto, pasan la Alcaldía  y giran a la derecha para ingresar al Plan de La Laguna; para llegar en bus, pueden tomar la ruta 44, que pasa por la Universidad Nacional, Metrocentro y el Estadio Cuscatlán y se bajan hasta el punto de buses, que es en el Plan de La Laguna, desde ahí están a dos cuadras.  En la siguiente figura se observa la ubicación y sus vías de acceso.

Ubicación Jardín Botánico La Laguna. Imagen de Google Earth. Dar click para ampliar

Cuenta con más de 3,500 especies de plantas. Su extensión es de 60 manzanas, de las cuales 4.5 manzanas están destinadas para uso público; distribuidas en 32 zonas con colecciones diversas de plantas, rotuladas por: tipo de planta, nombre común, nombre científico, familia y distribución; entre las que destacan: helechos, plantas del desierto, plantas medicinales, huerto casero, orquídeas, bromelias y áreas boscosas de vegetación nativa. Esta variedad de plantas, ordenadas por regiones, permite que el visitante pueda disfrutar de diferentes panoramas naturales mientras recorre el área. A continuación se presenta una mezcla de fotografías que permite apreciar el lugar.

Paisajes del lugar. Fotografías tomadas por Nuria Trigueros, propiedad de Jardín Botánico La Laguna. Dar click para ampliar

Este parque te brinda la oportunidad de desconectarte del estrés diario de la ciudad, del ruido, inseguridad, cambiar de ambiente por ver las paredes de un centro comercial, para valorar las cosas importantes, como una caminata relajada, la convivencia familiar, el agua limpia que corre o el cantar de las aves, por lo que es ideal para visitarlo en familia, en pareja o incluso solo para leer un buen libro.

Cuando avances en el recorrido interno, es casi seguro que te cruces con diferentes especies de animales pequeños, como cotuzas, tortugas, peces en los estanques y aves diversas, como las que se muestran a continuación.

Fauna del lugar. Fotografías tomadas por Nuria Trigueros, propiedad de Jardín Botánico La Laguna. Dar click para ampliar

Si trabajas o estudias cerca, también es una agradable opción, ya sea para disminuir el estrés de una mañana agitada de trabajo, donde puedes almorzar en la cafetería ubicada al centro de todo el parque, relajarte, respirar un aire distinto y afrontar la tarde con más energía, o como una opción de lugar para estudiar, si tienes varias horas entre materias de la Universidad (más aplicable a la UCA, Matías Delgado o la Albert Einstein).

El Jardín Botánico también es visitado por escolares de todas las edades, en recorridos por los diferentes escenarios, existen áreas interpretativas y áreas de juegos donde se pueden realizar diferentes dinámicas en un ambiente sano y seguro donde el niño pueda entrar en contacto con la naturaleza y disfrutar de ella de forma responsable y respetuosa pero divertida a la vez. 

Se han realizado investigaciones de especies botánicas y fauna en la zona del bosque de la Laguna y en el bosque de ladera, así como un estudio de inventario de mamíferos y especies vegetales con las que cuenta el área, que se pueden consultar en la biblioteca interna. 

En las instalaciones se encuentra también un monolito o piedra tácita ( monumento de piedra de una sola pieza) en cuya superficie se encuentran grabados siete orificios que están simbolizados en el escudo de la ciudad, se dice que este monolito fue el altar al dios del agua, venerado por los pipiles, los huecos representan según la tradición religiosa pipil, las lágrimas que derramó Quetzalcoat, cuando fue expulsado por los aztecas. Debes tener conciencia de que es parte de nuestra historia, para que pueda mantenerse en buen estado y que nuestros hijos también puedan aprender de ella. 

Un aspecto importante que casi no se cuenta es que el área presta servicios de regulación por el control de derrumbes, ya que el área industrial del plan de la laguna se encuentra en el fondo del cráter del volcán circunscrita por el Bosque de ladera, este le proporciona a dicha área un servicio de seguridad contra deslaves y derrumbes, reduciendo la vulnerabilidad de su posición mientras exista la suficiente arborización para retener los suelos ya que la topografía es bastante inclinada, 

El Jardín Botánico está abierto de Martes a Domingo de 9:00 a.m. a 5:30 p.m. y la entrada tiene el valor de $1.00 para adultos y $0.60 para niños. 

Si quieres más información, también puedes visitar la página web oficial:

Página web oficial Jardín Botánico La Laguna

ECOSISTEMA, ¿CÓMO EXPLICAR EL CONCEPTO?

El concepto de Ecosistema se puede resumir como una comunidad de especies diferentes que interactúan entre sí, y con los factores químicos y físicos que constituyen su ambiente no vivo. Esta forma de presentar el concepto puede resultar muy difícil de interpretar en niños menores de 12 años, debido a lo anterior se propone la siguiente dinámica de enseñanza para dar a conocer el concepto.

Eje: Educación ambiental para niños de 8 a 12 años
Tamaño del grupo: Puede realizarse la presentación con hasta 50 niños, aunque el trabajo es individual.
Recursos: Una hoja de papel y un lapicero por estudiante
Tiempo estimado: 25 minutos

Parte 1. Todo está vinculado
Al inicio el profesor les pide a todos los niños que se imaginen que se encuentran en un bosque, mencionando algunos elementos comunes que se observan, como árboles, piedras, pericos, lagartijas, lluvia y les incita a que piensen que más podría haber en un bosque, en la que pueden recibirse unos cuatro comentarios antes de seguir.
Después les dice que todos los elementos que han dicho del bosque, están unidos de alguna forma y que tienen una función, incluso aquellas que creemos que no pueden tener y menciona los siguientes:
Las moscas: Ayudan a que los animales muertos se conviertan en abono para el suelo.
Los gusanos: Transforman las hojas y frutos que caen en suelo, los canales que hacen en el suelo permiten que el agua se infiltre más fácilmente y son alimento de algunas aves.
La hierba: Ayuda a que la tierra no se lave con las lluvias y es alimento de algunas aves, reptiles y mamíferos.

Parte 2. Desarrollando el concepto de ecosistema
En este momento, el profesor les pide a todos que saquen una hoja de papel y que escriban haciendo un circulo las siguientes palabras, que son elementos de la naturaleza: Árbol, coyote, suelo, pájaro, agua, ratón, hierba, gusano.
Luego se les pide a todos que busquen por lo menos 12 formas de cómo los elementos pueden estar relacionados y lo marque de la siguiente forma, si conocen que dos elementos se relacionan, unen las palabras con una línea y escriben como se relaciona. En la siguiente figura se muestra un ejemplo de cómo debería ser la ubicación de las palabras en el papel, asimismo, se recomienda hacer una línea explicativa, como la mostrada, que indica que “el pájaro vive en el árbol”.

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Luego se les deja que busquen las demás relaciones, dando un tiempo prudencial de 10 minutos. Se debe supervisar que las interacciones entre los elementos sean reales. Algunos niños podrían tener más dificultad para identificar como se relacionan los elementos, por lo que se debe prestar atención a estos niños, para que puedan completar el ejercicio, sin llegar a hacerles el trabajo. Una vez que terminen, deberían tener una vinculación parecida a la siguiente:

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Una vez que todos terminen, se concluye diciendo que todo en la naturaleza está vinculado, desde la hormiguita más pequeña, cada piedra, cada árbol, cada gota de agua, hasta la ballena más grande, todo esta unido de alguna forma y que a esta unión de todas las partes para hacer funcionar la naturaleza se le llama ECOSISTEMA.

Parte 3. No romper el equilibrio

La parte final es para mencionarles lo importante de cada ecosistema, diciendo que los ecosistemas funcionan porque todas las partes están unidas y que si una de ellas falta, entonces todo el ecosistema comienza a fallar y hasta puede desaparecer. En este momento se les pide que revisen su trabajo y digan que pasaría si por ejemplo:

a. No existieran ratones: Podrían decir que no tendrían que comer los pájaros y coyotes.

b. Si el agua está contaminada: Podrían decir que los animales se enfermarían y las plantas se secarían.

c. Si no hubieran coyotes: Podrían decir que existirían muchos ratones, que se podría reforzar diciendo que por eso hay muchos ratones y ratas en las ciudades, porque todos los animales de su ecosistema que se los comen, no están en las ciudades.

Se cierra la dinámica diciendo que nosotros también somos parte del ecosistema del país y que por lo tanto debemos de tomar acciones para no hacer que las otras partes de la naturaleza se destruyan, porque sino, nuestra naturaleza, que es nuestra casa, desaparecerá, por lo que desde ahora en adelante, deben de cuidar a cada pajarito, a cada mariposa, abeja, tortuga, porque son parte de un ecosistema que nos da un hogar, frutos, materiales y agua.

BIENVENIDOS A GUANACOS VERDES

Te damos la bienvenida a Guanacos Verdes, que es un espacio creado para mostrar propuestas para mejorar el medio ambiente de nuestro El Salvador, a través de los ejes de Acción y Educación.

El Eje de Acción se refiere a las buenas prácticas que se pueden ejecutar en el hogar para aprovechar mejor los recursos disponibles en el país, como medidas para el ahorro de energía, agua, manejo de desechos sólidos, entre otros temas, procurando colocar referencias locales, para orientar como hacer más efectivos los esfuerzos realizados; asimismo, se busca difundir a aquellas empresas que ofrecen servicios ambientales y productos ecológicos, para que, a través de tu preferencia, puedas incidir en que más empresas mejoren su desempeño ambiental, a esta última categoría se llamará Ecolugares.

El Eje de Educación se refiere a la difusión de conocimiento sobre ecosistemas nacionales, estado del medio ambiente y medidas de prevención y atenuación, a  través de material preparado para facilitar la comprensión de un tema, dirigido a los grupos meta de niños, jóvenes y universitarios, considerando recursos mínimos para su uso o que sean de fácil adquisición en el medio local. 

Esperamos que la información que estaremos incluyendo progresivamente pueda serte de utilidad, ya sea a nivel de aplicación personal, familiar y profesional.

Antes de criticar a los otros, reflexiona el problema, busca soluciones y actúa.  Si alguien tala un árbol, siembra tú cinco; si hay contaminación en el aire, usa menos el carro; si ves las calles llenas de basura, recicla en tu casa.

Solo creyendo en nuestras posibilidades como pueblo, el trabajo personal conciente por mejorar nuestro ambiente y la apuesta decidida por la educación a nuestra niñez, podremos tener el medio ambiente sano que merecemos.